Tarte tatin aux prunes, raisins et pommes

Tarte tatin aux prunes, raisins et pommes

Qui n’est pas dingue de tarte tatin ? Facile à faire, avec un résultat spectaculaire. Sans oublier le plus important : elle est vraiment succulente !


Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 2 pommes vertes
  • 6 prunes mûres
  • 45 g de beurre fondu (pour le moule)
  • 45 g de cassonade brune
  • 125 g de raisins secs
  • 500 g de farine à pâtisserie
  • 20 g de levure chimique
  • 7 g de cannelle
  • 280 g de sucre
  • 125 g de beurre fondu
  • 2 œufs, battus
  • 190 ml de lait
  • 225 g de pommes vertes, en petits dés
  • Servez avec de la crème fraîche
Registration

Devenez membre d’Envie de plus et profitez d’offres exclusives !

Devenez membre

Préparation*

  1. Épluchez les 2 pommes et coupez-les en tranches de 1 cm.


  2. Dénoyautez les prunes et coupez-les en tranches.


  3. Recouvrez l’intérieur d’un moule à tarte de beurre fondu. Mettez le moule quelques minutes au congélateur et repassez un pinceau sur le beurre.


  4. Saupoudrez la cassonade sur le fond du moule à tarte beurré, secouez un peu afin qu’elle soit répartie uniformément dans le moule.


  5. Déposez les prunes, les pommes et les raisins secs dans le moule.


  6. Tamisez la farine et mélangez-la avec la levure chimique, la cannelle et le sucre.


  7. Mélangez le beurre fondu, les œufs et le lait.


  8. Ajoutez-y les dés de pomme et mélangez.


  9. Répartissez uniformément ce mélange dans le moule.


  10. Enfournez la tarte tatin et laissez-la cuire pendant 40 minutes, testez pour voir si elle cuite en y piquant une lame de couteau. Si la lame ressort sèche, la tarte tatin est cuite.


  11. Laissez la tarte tatin refroidir environ 15 minutes dans le moule avant de la retourner sur un plat à tarte.


  12. Servez froid ou tiède, avec de la crème fouettée.


Veuillez confirmer vos informations personnelles.

Veuillez compléter les informations ci-dessous afin de finaliser votre demande.

Plats au four
Swiffer au bureau

Swiffer au bureau

"

J'ai proposé à mes collègues d'essayer le Plumeau Swiffer sur leur bureau. Après essai, quel enthousiasme ! Elles le trouvent pratique, rapide et surtout efficace ! Elles ont proposé d'en garder un pour passer régulièrement sur leurs meubles.

"

De Ambassadeur
Valérie726545

Très séduite par le Balai Swiffer

Très séduite par le Balai Swiffer

"

Le Balai Swiffer est léger et s'accroche bien au sol [...]. Il me suit partout ! Pour mes escaliers, il est parfait, plus rapide et moins encombrant que l'aspirateur. Il est plus efficace que le Balai classique ! J'aime les produits Swiffer.

"

De Ambassadeur
Doris

Ravie d'avoir pu tester Antikal Fresh

Ravie d'avoir pu tester Antikal Fresh

"

J'ai adoré être parmi les testeuses d'Antikal Fresh. Avec son agréable odeur et son pouvoir anticalcaire, je suis plus que convaincue par son efficacité. C'est un pur bonheur de rentrer dans une salle de bains qui sent bon le propre et ça se voit !

"

De Ambassadeur
kathyetdamien