Tapas festives

Tapas festives

Quel concept! Des mini-œuvres d’art à picorer. Non seulement les tapas ont l’air délicieuses, mais elles se mangent en une bouchée... Cette fête sur votre assiette est bien plus séduisante qu'à l’ordinaire!


Ingrédients (pour 4 personnes)

  • Pour le taboulé: 2 petites tasses de couscous, 1 trait d’huile d’olive, une poignée de feuilles de menthe ciselées, une petite tasse de tomates et de concombres, coupés finement, 1/2 oignon rouge haché finement, coupé finement, le jus d’1/2 citron
  • Pour la tomate-crevette: 4 tomates cerise, 100 g de crevettes grises, 4 cuillères à thé de mayonnaise, quelques branches de persil
  • Pour le boudin-compote : 1 pomme Granny Smith, 1 boudin noir, beurre
  • Pour l'amuse bouche de fromage: 4 petites pièces de fromage aux fines herbes
  • une poignée de raisins secs
  • Pour l'amuse bouche d'artichauts: quelques feuilles de basilic, 8 cœurs d'artichauts
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Préparation*

  1. Mouillez le couscous avec de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit entièrement recouver. Ajoutez un trait d’huile d’olive et laissez reposer. Séparez ensuite délicatement le couscous à la fourchette et mélangez-le avec la menthe, la tomate, le concombre, l’oignon et le jus de citron. Goûtez, poivrez et salez.


  2. Evidez les tomates cerise et remplissez-les de crevettes grises. Terminez avec une touche de mayonnaise et de persil.


  3. Coupez 4 rondelles épaisses de pomme et découpez le reste de la pomme en dés. Faites-les cuire dans du beurre. Découpez le boudin noir en tranches épaisses et faites-les également cuire dans du beurre. Faites des petites tours de pomme et de boudin.


  4. Mélangez les morceaux de fromage aux fines herbes avec les raisins secs.


  5. Déposez les artichauts sur des feuilles de basilic.


  6. Suggestion: Servez le tout sur des assiettes à fondue.


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Swiffer au bureau

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Très séduite par le Balai Swiffer

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Le Balai Swiffer est léger et s'accroche bien au sol [...]. Il me suit partout ! Pour mes escaliers, il est parfait, plus rapide et moins encombrant que l'aspirateur. Il est plus efficace que le Balai classique ! J'aime les produits Swiffer.

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