Smoothie carotte-betterave-gingembre

Smoothie carotte-betterave-gingembre

Ce délicieux smoothie détox nutritif vous aidera à débuter l’année sainement. Les carottes sont une formidable source de béta carotène (vitamine A). Les betteraves sont remplies d’antioxydants et elles peuvent vous aider si vous faites de la rétention d’eau. Les graines de chia ajoutent des protéines, des oméga 3 et une structure croquante. Direction le marché bio et sortez le blender !


Ingrédients (pour 1 personnes)

  • 1 grosse betterave ou 2 moyennes, pelées et coupées en morceaux
  • 2 grosses carottes épluchées et coupées en morceaux
  • 2,5 cm vde gingembre frais épluché
  • 120 ml d’eau ou de jus de pommes non filtré
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
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Préparation*

  1. Mettez les betteraves, les carottes et le gingembre dans un blender. Ajoutez 60 ml de liquide afin que les couteaux puissent tourner, ajoutez-en davantage si vous le souhaitez. Mixez jusqu’à obtention d’une masse lisse.


  2. Mélangez les graines de chia dans le smoothie. Laissez reposer 1 à 2 minutes afin que les graines absorbent le liquide.


  3. Envie de goûter d’autres smoothies détox remplis de vitamines ? Essayez aussi ces smoothies : mélange au citron, smoothie aux fruits des bois, super mélange aux épinards, smoothie banane, framboises et graines de lin.


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