Pommes de terre rôties

Pommes de terre rôties

Pommes de terre rôties


Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 4 pommes de terre (à chair ferme)
  • crème fraîche épaisse
  • herbes fraîches
  • feuille d'aluminium
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Préparation*

  1. Précuisez les pommes de terre pendant 5 minutes et emballez-les avec leur peau dans une feuille d'aluminium (le côté brillant vers l'intérieur).


  2. Déposez-les sur le charbon brûlant pendant une demi-heure, retournez-les après 15 minutes.


  3. Elles seront délicieuses avec un peu de crème fraîche épaisse et quelques herbes fraîches.


  4. Pour changer, utilisez, par exemple, du bleu ou de la mozzarella. Elles seront mangées en un rien de temps.


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