Bruschetta pour le petit-déjeuner

Bruschetta pour le petit-déjeuner

Quand vous débutez la journée en étant pressée, il est tentant de sauter le petit-déjeuner. Mais cela vous incite bien souvent à faire de mauvais choix au fil de la journée. Optez plutôt pour ce qui est bon pour vous et votre corps. Faites de votre alimentation une priorité et essayez cette recette de bruschetta. Donnez du peps à votre toast tristounet avec des tomates, les stars des antioxydants ! Une magnifique source de lycopène, auquel on prête des vertus anti-cancérigènes.


Ingrédients (pour 1 personnes)

  • 1 tomate mûre, coupée en morceaux
  • Quelques feuilles de basilic frais, déchirées en morceaux
  • huile d’olive
  • sel marin
  • 1-2 tranches de pain complet
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Préparation*

  1. Mélangez les tomates et le basilic avec un filet d’huile d’olive. Salez légèrement.


  2. Garnissez du pain complet grillé avec cette préparation.


  3. Autres recettes équilibrées pour commencer la journée sainement : smoothie kiwi-banane, quinoa aux myrtilles, oeufs brouillés aux épinards.


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