Brownies caramélisés aux marshmallows

Brownies caramélisés aux marshmallows

Tout le monde peut se rendre au magasin de bonbons ou chez le boulanger afin d’acheter des friandises pour la famille ou son amoureux à la Saint-Valentin. Mais si vous faites partie de ces femmes qui aiment faire quelque chose de leurs propres mains en y ajoutant une touche personnelle, essayez ces excellents brownies aux marshmallows... Mais nous vous aurons prévenue : on se battra pour les manger, prévoyez-en suffisamment !


Ingrédients (pour 8 personnes)

  • 340 g de chocolat à fondre allégé en sucre
  • 225 g de beurre
  • 170 g de sucre
  • 4 gros œufs
  • 170 g + 2 cuillères à soupe de farine
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 125 g de mini-marshmallows
  • 180 g de noix hachées
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Préparation*

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Graissez un moule de 18 x 26 cm.


  2. Faites fondre 170 g de chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Ajoutez-y le sucre et mélangez.


  3. Laissez légèrement refroidir, ajoutez les œufs et battez bien.


  4. Ajoutez la farine et le sel et mélangez. Ajoutez à présent 85 g de morceaux de chocolat, 100 g de marshmallows et 125 g de noix au mélange.


  5. Versez le mélange dans le moule et enfournez pendant 25 minutes. Sortez du four et parsemez encore du reste de marshmallows, de noix et de morceaux de chocolat. Pressez-les légèrement dans le brownie.


  6. Renfournez pour 2 ou 3 minutes ou jusqu’à ce que les marshmallows aient éclaté.


  7. Laissez refroidir totalement avant de couper le brownie en carrés.


  8. Envie d’encore plus de chocolat ? Découvrez ici des recettes à s’en lécher les doigts.


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chocolate.. okay, jvais le faire.

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