Saumon-papillote-aneth-légumes-micro-ondes

Saumon en papillote à l’aneth et aux légumes cuit au micro-ondes

Le micro-ondes ne sert pas seulement à réchauffer et à décongeler. La preuve avec cette délicieuse recette de saumon en papillote.


Cuire le saumon au micro-ondes, on n’y pense pas forcément. Or, la cuisson en papillote au four micro-ondes est aussi rapide que peu salissante ; elle préserve également la fraîcheur et la saveur du saumon et des légumes. Le résultat : une recette crémeuse et succulente, prête en quelques minutes au micro-ondes.

Saumon en papillote : ingrédients pour 4 personnes

  • 4 feuilles de papier de cuisson sulfurisé d’une longueur de 30 cm. N’utilisez pas de papier aluminium, incompatible avec le micro-ondes !
  • 30 g de beurre doux, à température ambiante
  • 900 g de filets de saumon, avec la peau
  • 120 ml de crème fraîche
  • 60 g d’aneth frais haché
  • 150 g de courgettes en julienne
  • 150 g de champignons blancs en tranche
  • Sel et poivre

Saumon au micro-ondes : recette, préparation et cuisson

1. Pliez chaque papier cuisson en deux et beurrez la moitié

2. Placez les filets de saumon sur la partie beurrée du papier cuisson

3. Versez sur chaque filet de saumon 2 cuillères à soupe de crème fraîche et 2 cuillères à café d’aneth

Vous pouvez commander un doseur gratuit ici

Vous pouvez commander un doseur gratuit ici

Uniquement une commande par an. Vous pouvez doser la bonne quantité de produit, pour un résultat optimal. Jetez un coup d’œil sur www.cestvouslexpe

Échantillon sélectionné
Ne pas choisir cet échantillon
Échantillon déjà commandé

4. Répartissez les courgettes et les champignons entre les 4 portions

5. Pliez le papier cuisson sur le saumon et scellez en tournant les bords à hauteur de 2 cm. Placez 2 paquets côte à côte pour qu’ils restent bien hermétiques. Disposez les portions dans une assiette en céramique ou vitrocéramique de 30 cm.

6. Lancez le micro-ondes à haute température pendant 3 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’une cuillère : à son contact, le saumon doit s’émietter. Continuez la cuisson par section de 20 secondes jusqu’à ce que ce soit prêt.

7. Saupoudrer de sel et de poivre, selon votre goût

8. Servez dans des assiettes pour le plus grand plaisir des convives !

Et si par excès d’enthousiasme, l’un d’entre vous se tache en dévorant son saumon, la lessive Dash volera à votre secours !

Et vous, quelles recettes aimez-vous préparer au micro-ondes ?

  Connectez-vous pour poster une réaction

Cuisinez le poisson au m.o c'est génial et une routine chez moi.Jje crée chaque vendredi(jour du poisson)une nouvelle et succulente recette en fonction de mes ingrédients achetés ou se trouvant déjà dans mon frigo ou armoires.Je n'ai donc pas de recette-type.A vos neurones et bon appétit

  • Signaler un abus
Aimez, partagez et donnez votre avis sur ce que vous appréciez et appréciez moins via Envie de plus

Lessive

Ariel Liquide

Ariel

€1,00

de réduction immédiate en caisse*

The information about this product will be here soon

à l'achat d'un produit Ariel Liquide

Pour imprimer tous les bons de réduction, veuillez vous connecter à un ordinateur de bureau relié à une imprimante.

Rasoir

Venus

Venus

€1,00

de réduction immédiate en caisse*

The information about this product will be here soon

à l'achat d'un rasoir Venus

Pour imprimer tous les bons de réduction, veuillez vous connecter à un ordinateur de bureau relié à une imprimante.