Écorce de bretzels salés au chocolat pour la Saint-Valentin

Écorce de bretzels salés au chocolat pour la Saint-Valentin

Envie de préparer quelque chose de délicieux pour la Saint-Valentin? Découvrez les savoureux écorces de bretzels salés au chocolat.


Est-ce que vous avez envie de préparer quelque chose de délicieux pour la Saint-Valentin ? Essayez d’ajouter un peu de sel à vos gourmandises chocolatées. Le sel fait sentir l’arôme du chocolat d’une façon plus nuancée et a un effet pétillant sur la langue. L’écorce de bretzels, cacahuète et de chocolat contient des arômes salés et une texture croustillante enrobée de chocolat. Que pourriez-vous demander de mieux ?

Ingrédients (pour 12 personnes)

  • 1. Trois tasses de chocolat en morceaux, 1½ paquets de 340g env.
  • 2. 225g de mini bretzels, coupés en petits morceaux
  • 3. ½ tasse de cacahuètes
  • 4. Sel de mer
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Préparation

  • 1. Couvrir une moule de 33x22cm avec du papier aluminium.
  • 2. Remplir une casserole avec de l’eau que nous laissons mijoter. Placer un bol avec le chocolat en dessus de la casserole (sans trop de contact avec l’eau). Remuer le chocolat jusqu’à ce qu’il soit fondu et lisse. Nous pouvons également faire fondre le chocolat dans un bol de verre allant au micro-ondes et faire chauffer 30 secondes jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et lisse. Cette procédure empêche la matière sèche de lait de se dissocier, ce qui peut rendre l’apparence du chocolat peu appétissante.
  • 3. Mélanger le chocolat fondu avec les bretzels et les cacahuètes.
  • 4. Verser le mélange dans une poêle et mélanger avec une spatule jusqu'à obtenir une texture lisse.
  • 5. Saupoudrer la surface avec du sel de mer.
  • 6. Mettre au réfrigérateur pendant une heure environ, jusqu’à ce que la texture devienne dure.
  • 7. Utiliser un couteau pour couper le chocolat en morceaux de différentes tailles. Maintenant, goûter et savourer ce délice !
  • 8. Présentez une de ces recettes au chocolat salé à vos proches. Gardez-en un peu pour vous aussi ! Cette combinaison d’arômes est tellement irrésistible que tout va disparaître avant la fin de la Saint-Valentin.
    Voici donc encore deux autres recettes délicieuses qui sont faciles à faire :
    Cupcakes de patate douche au chocolat
    Cookies aux pépites de chocolat salé

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