Des idées saines pour la boîte à tartines

Des idées saines pour la boîte à tartines de vos enfants

Découvrez 6 astuces pour de délicieux repas qui feront plaisir à vos enfants !


Voyez au-delà de la boîte à tartines. Lorsque vous préparez le lunch de votre enfant, ne vous limitez pas au traditionnel sandwich, préparez-lui quelque chose de sain… Et assurez-vous que ce sera englouti !

Alors que l’heure de midi arrive à l’école, le sandwich de la prunelle de vos yeux est-il devenu tout mou ? Est-il fade, insipide et flétri ? Pourtant, les alternatives aux protéines classiques entre deux tranches de pain ne manquent pas. Les enfants aiment les bouchées faciles à grignoter, comme les baies et le raisin… Et cela ne demande pas beaucoup de temps de préparation.

Lorsque vous préparez son lunch, veillez à lui préparer quelque chose d’équilibré : des fruits, des légumes et des protéines. N’oubliez pas que le fait de mélanger des aliments faciles à manger avec les doigts, comme des myrtilles et des tomates cerises, rend le repas plus amusant. Mitonnez un arc-en-ciel de couleurs : comcombre, poivrons rouges et carottes, mais aussi cocktail de fruits pour le dessert, avec des petits morceaux de pomme, des boules de melon et des quartiers de mandarine.

Les fruits et les légumes apportent les vitamines, les fibres et les glucides indispensables à la croissance de votre enfant, et permettront également à son cerveau de bien fonctionner l’après-midi, sans les baisses de régime dues au sucre et aux féculents. Le fromage est lui aussi très riche en calcium. N’oubliez pas non plus les alternatives au pain et aux protéines de viande conditionnées.

Planifiez votre semaine à l’avance, cela vous évitera d’être à cran de grand matin. Pensez à prévoir les aliments dont raffolent vos enfants et demandez-leur de participer à la préparation de leur boîte à tartines. Vous trouverez ci-dessous quelques idées de menu. N’hésitez pas : soyez créatif et mélangez selon votre goût.

Tacos

  • Haricots et salade, maïs, tomates et fromage râpé
  • Lanières de poulet, avocat et chou râpé

Wraps

  • Pita au blé complet, houmous, concombre et taboulé
  • Feuille de laitue garnie de thon, de tomate et d’olives
  • Roulade de lanières de dinde, d’épinards et de concombre
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Salades

  • Mélange de crudités dans des feuilles de chicon, avec plusieurs sauces
  • Salade au quinoa, faro ou riz, mange-tout et graines de tournesol

Brunch

  • Œuf cuit dur, tranches de patates douces cuites et haricots verts
  • Fritata froide, rosettes de brocoli et mélange de légumes
  • Muffins au blé complet et à la sarriette, au jambon, au fromage et aux courgettes

Kebabs

  • Mélange de dés de fromages avec du céleri, des olives, des pommes et des raisins
  • Champignons, tomates cerises, boulettes végétariennes et ananas

Douceurs et snacks

  • Une petite banane
  • Mélange de fruits secs et de graines de potiron (attention aux allergies)
  • Pois mange-tout et carottes sucrés (les enfants adorent les légumes sucrés)
  • Pêche ou poire etière, fraises
  • Un morceau de chocolat

Ajoutez une surprise : avec un emporte-pièce, découpez de chouettes formes (cœur, étoile) dans des tranches de concombre et de courgette, ciselez des radis en rose, des visages dans des tomates cerises et des sourires dans des carottes. Sans oublier une petite carte avec un dessin et un petit mot gentil…

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