Biscuits pour la Fête des Mères

Biscuits pour la Fête des Mères

Envie de faire de délicieux cookies pour faire plaisir à sa maman ? Voici une recette facile pour petits et grands !


La Fête des Mères est là, c'est donc le moment tout indiqué pour quelques délicieuses recettes de biscuits. Oh, et assurons-nous qu'elles soient simples, pour que maman puisse profiter de ces petits plaisirs grâce à un minimum d'efforts. Penchons-nous sur un classique très simple, les Biscuits aux Copeaux de Chocolat, parmi cinq délicieuses recettes de biscuits de Fête des Mères!

Ingrédients pour cette recette de biscuits (6 personnes)

  • 2 1/4 tasses (550 ml) de farine tous usages
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de sel kasher
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de bicarbonate de soude
  • 1 tasse (250 ml) de beurre non salé, à la température de la pièce
  • 1/4 tasse (300 m l) de sucre brun clair
  • 1/4 tasse (50 ml) de sucre granulé
  • 2 gros oeufs
  • 1 cuillère à thé (5 ml) d'extrait de vanille pure
  • 2 tasses (500 ml) de copeaux de chocolat mi-sucrés

Préparation des biscuits pour la Fête des Mères

1. Chauffons le four à 180°C. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude.

2. A l'aide d'un mélangeur, battons le beurre et le sucre à vitesse moyenne/haute, pour obtenir une consistance mousseuse. Battons les œufs et ensuite la Vanille.

3. Réduisons la vitesse et ajoutons graduellement le mélange farineux, mixons jusqu'à obtention de la bonne combinaison.

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4. Mélangeons les copeaux de chocolat à la main.

5. Déposons de pleines cuillerées du mélange sur des plaques de cuisson, en les espaçant de 5 centimètres.

6. Cuisons, en faisant tourner les plaques de cuisson à mi-parcours, jusqu'à ce que ce soit doré sur les bords mais encore doux à l'intérieur, 12 à 15 Minutes.

7. Laissons refroidir les plaques de cuisson, puis transférons-les sur des grilles pour qu'elles refroidissent complètement.

8. Gardons-les jusqu'à 5 jours dans un récipient hermétique.

Et vous, quels sont vos biscuits préférés pour la Fête des Mères ?

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super recette.

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