Un croque-monsieur léger et original !

Un croque-monsieur léger et original !

Le croque-monsieur est une recette facile et économique par excellence. Elle peut aussi être légère et originale, si vous suivez les conseils ci-dessous…


Celui qui a inventé le pain il y a des milliers d’années devait avoir pensé aux croque-monsieur… Bien que ces derniers existent depuis longtemps, ils n’en restent pas moins une version moderne de la traditionnelle tartine. C’est aussi une idée futée pour utiliser les entames du pain qui, sinon, finissent souvent à la poubelle. Mais après les fêtes et leur cortège de gourmandises, on a envie de légèreté et de recettes saines ! Et si on optait pour une version différente du célèbre croque-monsieur béchamel-jambon ? Une version plus aérienne et plus saine par exemple ? Voici des recettes de croque-monsieur légers, originaux et délicieux, bien sûr !

1. Croque-monsieur aux légumes grillés

Ingrédients :

  • 8 tranches de pain
  • 1 courgette coupée en fines tranches et grillée
  • 1 aubergine coupée en fines tranches et grillée
  • 200 g de mini-boules de mozzarella
  • 80 g de tomates séchées
  • 30 g de parmesan râpé
  • 1 feuille de basilic frais par croque

Répartissez les ingrédients et disposez la garniture entre deux tranches de pain, puis faites griller au four jusqu’à ce que les croque-monsieur soient dorés et que le fromage commence à fondre. Et pour des tomates séchées maison, reportez-vous à l’article Légumes séchés : comment sécher les légumes.

2. Croque-monsieur au poulet fumé

Ingrédients :

Registration

Devenez membre d’Envie de plus et profitez d’offres exclusives !

Devenez membre
  • 8 tranches de pain ou de focaccia
  • 2 tomates en tranches
  • 1 poignée de feuilles de coriandre
  • 300 g de filet de poulet fumé
  • 200 g de houmous

croque monsieur au poulet fumé

Disposez d’abord le houmous, puis les tomates, la coriandre et le poulet entre deux tranches de pain, puis faites griller jusqu’à ce que les croque-monsieur soient délicieusement dorés.

3. Croque-monsieur aux poires et fromage bleu

Ingrédients :

  • 8 tranches de pain
  • 1 poire coupée en tranches
  • 1 cuillère à soupe de miel par croque
  • 8 tranches de fromage bleu (ex. Roquefort ou Cambozola)
  • 1 poignée de noix
  • 100 g de roquette
  • 4 brins de persil plat

Croque-monsieur aux poires et fromage bleu

Disposez d’abord les tranches de poires, puis le fromage bleu, le miel, la roquette et le persil entre deux tranches de pain, puis faites griller jusqu’à ce que les croque-monsieur soient bien dorés et que le fromage commence à fondre.

Croque-monsieur aux poires et fromage bleu

  Connectez-vous pour poster une réaction

J'adore le 1. Moi j'appelle cela le croque italien super frais et gouteux

  • Signaler un abus
Aimez, partagez et donnez votre avis sur ce que vous appréciez et appréciez moins via Envie de plus

Lessive

Dash PODS 3en1

Dash

€1,00

de réduction immédiate en caisse*

The information about this product will be here soon

à l'achat d'un produit Dash PODS 3en1

Pour imprimer tous les bons de réduction, veuillez vous connecter à un ordinateur de bureau relié à une imprimante.

Lessive

Dash liquide avec une touche de Lenor

Dash

€1,00

de réduction immédiate en caisse*

The information about this product will be here soon

à l'achat d'un produit Dash liquide avec une touche de Lenor

Pour imprimer tous les bons de réduction, veuillez vous connecter à un ordinateur de bureau relié à une imprimante.

Parfum de linge

Lenor Unstoppables

Lenor

€1,00

de réduction immédiate en caisse*

The information about this product will be here soon

à l'achat d'un produit Lenor Unstoppables

Pour imprimer tous les bons de réduction, veuillez vous connecter à un ordinateur de bureau relié à une imprimante.