Recette de sandwich grec au pain pita à la grecque

Cette recette de pain pita garni va faire flotter un parfum d'ailleurs dans votre cuisine et vous donner l'occasion de bien manger avec des recettes méditerranéenne . Et bien sûr, elle se décline à volonté. Le pain pita, c'est l'occasion d'emporter partout votre mezzé préféré pour le déguster au déjeuner. Vous pouvez opter pour une version vegan ou, au contraire, ajouter des boulettes de viande – mais aussi des herbes, etc. Laissez votre imagination décupler votre gourmandise

Recette de sandwich grec au pain pita : ingrédients

Si vous le mangez immédiatement après l'avoir préparé, vous pouvez faire tiédir le pain pita au toasteur pendant quelques secondes. Votre pain pita garni à la grecque n'en sera que meilleur.

• 120 ml d'huile d'olive vierge extra de bonne qualité
• 75 g de basilic (ou un peu moins, selon le goût)
• 220 g de feta émiettée
• concombre épluché et émincé
• tomate émincée
• 1 petit pot de houmous
• 100 g d'olives noires émincées
• 4 grandes feuilles de laitue
• 1 citron coupé en 4 quartiers
• Piments pepperoncini, selon le goût

Recette de pain pita garni à la grecque : préparation

Voici comment préparer et garnir votre pain pita à la grecque. Pas de panique s'il y a un peu de bazar en cuisine, Dash va vous aider à garder votre linge de maison propre et net !

• Mixez l'huile d'olive, 50 g de basilic et une bonne pincée de sel dans un mixeur.
• Mélangez la feta, les olives et le reste de basilic.
• Salez et poivrez les tomates et le concombre. Parsemez d'un filet d'huile d'olive et réservez dans un bol.
• Étalez du houmous dans le pain pita et garnissez avec tous les ingrédients préparés. Arrosez de jus de citron.

Et vous, qu'aimez-vous mettre dans votre pain pita ?