Coupure d’électricité prolongée ? Sauvez le garde-manger !

Coupure d’électricité prolongée ? Sauvez le garde-manger !

On le répète, un black-out ‘brutal’ devrait pouvoir être évité cet hiver. Néanmoins, une longue coupure dans l’approvisionnement d’énergie est possible cet hiver.


Duracell vous a déjà proposé quelques conseils pour vous préparer au mieux et ‘survivre’ à un black-out ainsi que des idées pour patienter en attendant que le courant soit rétabli. Il reste cependant un point essentiel à aborder : le garde-manger. Une éventuelle coupure ne devrait vraisemblablement pas dépasser les quelques heures, mais mieux vaut s’organiser.

On l’oublie souvent, mais nos habitudes alimentaires tournent beaucoup autour de la bonne conservation des aliments et le frigo est un élément essentiel du foyer. Si la chaîne du froid est rompue, comme c’est potentiellement le cas si un black-out ou une période de délestage devait survenir, le haché qui avait une si belle couleur chez le boucher aura vite moins fière allure et, s’il est exposé longtemps à une température trop élevée, aura vite fait de s’enfuir avec le bout de poisson rencontré dans votre frigo sur le dos des bactéries qu’ils auront développées ! La prudence s’impose donc si une coupure de courant devait se prolonger.

Dans les quelques astuces ‘alimentation/réfrigération’ ci-dessous et quoi qu’il arrive, le conseil essentiel est, comme souvent, le plus évident : ne prenez aucun risque avec votre santé !

Avant

  • Remplissez des récipients en plastique d’eau, congelez-les et placez-les dans votre frigo et congélateur avant une éventuelle coupure de courant programmée, cela aidera à garder vos aliments frais, la glace remplaçant l’air qui peut lui se réchauffer rapidement.
  • Si vous avez des médicaments qui doivent être conservés au frais : ils peuvent souvent être conservés dans un frigo fermé pendant plusieurs heures mais consultez votre médecin ou pharmacien en cas de doute.
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Pendant

  • Dans la mesure du possible, n’ouvrez pas votre frigo ni votre congélateur. Vos aliments resteront plus longtemps frais si l’air à l’intérieur des appareils reste froid.
  • Si vous devez consommer des aliments de votre frigo ou congélateur, vérifiez qu’ils ne sont pas avariés.

Après

  • Vérifiez l'état de tous vos aliments. Évitez de consommer des aliments trop longtemps exposés à une température élevée (4°C pendant plus de deux heures).
  • Si vous constatez un aspect anormal ou sentez une odeur inhabituelle, ou même si vous n’avez qu’un petit doute sur un aliment, évitez de le consommer, mieux vaut ne prendre aucun risque pour votre santé !

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